Yuqori kesish emulsifikatorining emulsifikatsiyalash jarayonida emulsifikatsiyaning emulsifikatsiya samaradorligi emulsifikatsiya vaqti va emulsifikatsiya jarayonida aralashtirish tezligi bilan belgilanadi. Aytish kerakki, ular emulsifikatsiya natijasiga juda muhim ta'sir ko'rsatadi.
Xuddi shu narsa emulsifikatorlar uchun ham amal qiladi. Emulsifikatorda emulsifikatsiya jarayonida emulsifikatsiya vaqti emulsifikatsiya jarayonida emulsiya sifatiga katta ta'sir ko'rsatadi. Bu vaqtni qanday tushunish kerak? Bu bizdan yog 'fazasidan foydalanishni talab qiladi va suv fazasining hajm nisbati, ikki fazaning yopishqoqligi, hosil bo'lgan emulsiyaning yopishqoqligi, emulsifikator turi, emulsifikator miqdori va emulsifikatsiya harorati kabi omillar bilan belgilanadi. kabi. Emulsifikatsiya vaqtiga urg'u berilishining sababi shundaki, u materialning to'liq emulsifikatsiya qilinishi mumkinligini aniqlaydi. Muayyan emulsifikatsiya vaqtini doimiy tajribalar va tajribani umumlashtirish orqali aniqlash kerak.
Emulsifikatorning aralashtirish tezligining emulsifikatsiya jarayoniga ta'siri ish samaradorligiga teng. Agar bir hil aralashtirish tezligi mo''tadil bo'lsa, yog 'fazasi va suv fazasi tezda to'liq aralashtirilishi mumkin, shuning uchun jarayon tez yakunlanishi mumkin, bu "Efficiently done" ga teng. Ammo bir hil aralashtirish tezligi juda past bo'lsa, material, albatta, kerakli aralashtirish maqsadiga erisha olmaydi yoki ko'p vaqt talab etadi. Agar u juda baland bo'lsa, havo pufakchalari muqarrar ravishda kiritiladi va hosil bo'lgan emulsiya beqaror bo'ladi va hatto sinishi mumkin. Shuning uchun, juda tez ham, juda sekin ham mos emas. Shuning uchun, haqiqiy jarayonda, agar biz tezda yaxshi emulsifikatsiya effektiga erishmoqchi bo'lsak, biz ikkita elementni, emulsifikatsiya vaqti va aralashtirish tezligini tushunishimiz kerak, bu ham ishimizni yanada silliqroq qilishi mumkin. Yikai emulsifikatori yuqori tezlikda homogenlash va sekin aralashtirishning kombinatsiyasi bo'lib, u nafaqat materialning zarracha hajmini samarali ravishda tozalabgina qolmay, balki sekin qirqish devorini aralashtirish ta'sirida butun emulsifikatsiya idishidagi materiallarni to'liq va teng ravishda aralashtirishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 22-dekabr 2022-yil