Emulsiyalash uskunasi
Emulsiya tayyorlash uchun asosiy mexanik uskuna emulsiyalash mashinasi bo'lib, u yog' va suvni teng ravishda aralashtirish uchun emulsiyalash uskunasining bir turi hisoblanadi. Hozirgi vaqtda emulsiyalash mashinasining uchta asosiy turi mavjud: emulsifikatsiya qiluvchi aralashtirgich, kolloid tegirmon va gomogenizator. Emulsiyalash mashinasining turi va tuzilishi, ishlashi va emulsiya zarralari hajmi (dispersiya) va emulsiya sifati (barqarorligi) katta bog'liqlikka ega. Umuman olganda, hozirda kosmetika zavodida keng qo'llaniladigan emulsifikator, zaif dispersiya natijasida hosil bo'lgan emulsiya. Zarrachalar katta va qo'pol bo'lib, barqarorligi yomon va ifloslanishi oson. Ammo uni ishlab chiqarish oddiy, narxi arzon, chunki siz mashinaning oqilona tuzilishiga e'tibor qaratsangiz, to'g'ri foydalaning, shuningdek, mashhur kosmetikaning umumiy kompozit sifat talablarini ishlab chiqarishingiz mumkin. Kolloid tegirmon va gomogenizator yaxshi emulsifikatsiya qiluvchi uskunalardir. So'nggi yillarda emulsiyalash mashinalari vakuumli emulsifikatsiya mashinasi, dispersiya va barqarorlik bilan tayyorlangan emulsiya kabi katta yutuqlarga erishdi.
Harorat
Emulsifikatsiya harorati emulsifikatsiyaga katta ta'sir ko'rsatadi, lekin haroratda qat'iy chegara yo'q. Yog 'va suv suyuq bo'lsa, ularni xona haroratida aralashtirish orqali emulsiya qilish mumkin. Odatda, emulsifikatsiya harorati ikki fazada yuqori erish nuqtasiga ega bo'lgan moddalarning erish nuqtasiga bog'liq bo'lib, emulsifikator turi va neft fazasi va suv fazasining eruvchanligi kabi omillarni hisobga olish kerak. Bundan tashqari, ikki fazaning harorati deyarli bir xil bo'lishi kerak, ayniqsa yuqori erish nuqtasi (70 ℃ dan yuqori) bo'lgan mum va yog 'fazasi komponentlari uchun, emulsiyalashda past haroratli suv fazasi qo'shilmasligi kerak. emulsifikatsiyadan oldin mum va yog'ning kristallanishini oldini oladi, natijada massiv yoki qo'pol va notekis emulsiya paydo bo'ladi. Umuman olganda, emulsiyalashda yog 'va suvning harorati 75 ℃ dan 85 ℃ gacha nazorat qilinishi mumkin. Yog 'fazasi yuqori erish nuqtasi mumi va boshqa komponentlarga ega bo'lsa, bu vaqtda emulsiyalash harorati yuqori bo'ladi. Bundan tashqari, agar yopishqoqlik emulsifikatsiya jarayonida sezilarli darajada oshsa, juda qalin deb ataladigan va aralashtirishga ta'sir etsa, ba'zi emulsifikatsiya harorati mos ravishda ko'tarilishi mumkin. Agar ishlatiladigan emulsifikator ma'lum bir fazaga o'tish haroratiga ega bo'lsa, emulsiyalash harorati ham faza o'tish harorati atrofida eng yaxshi tanlangan. Emulsifikatsiya harorati ba'zan emulsiyaning zarracha hajmiga ham ta'sir qiladi. Yog 'kislotasi sovunining anion emulsifikatori odatda ishlatilsa, emulsifikatsiya harorati 80 ℃ da nazorat qilinganda emulsiyaning zarracha hajmi taxminan 1,8-2,0 mikronni tashkil qiladi. Emulsifikatsiya 60 ℃ da amalga oshirilganda zarracha hajmi taxminan 6 mkm bo'lsa. Emulsifikatsiya qilish uchun ion bo'lmagan emulsifikator ishlatilsa, emulsifikatsiya haroratining zarracha hajmiga ta'siri kuchsiz bo'ladi.
Emulsiyalash vaqti
Emulsiyalash vaqti, shubhasiz, emulsiya sifatiga ta'sir qiladi va emulsiya qilish vaqtini aniqlash moy fazasi suv fazasining hajm nisbati, ikki fazali yopishqoqlik va emulsiyaning yopishqoqligini hosil qiladi, emulsifikatorning turi va dozasi, emulsifikatsiya qilish. harorat, emulsifikatsiya qilish vaqti qancha, emulsifikatsiya tizimini yaratish uchun etarli, emulsifikatsiya uskunasining samaradorligi bilan chambarchas bog'liq; Emulsifikatsiya vaqtini tajriba va tajribaga ko'ra aniqlash mumkin. Gomogenizator bilan emulsiyalash (3000 rpm) faqat 3-10 daqiqa davom etadi.
Aralashtirish tezligi
Emulsifikatsiya uskunasi emulsifikatsiyaga katta ta'sir ko'rsatadi, ulardan biri aralashtirish tezligining emulsifikatsiyaga ta'siri. Mo''tadil aralashtirish tezligi yog 'fazasini va suv fazasini to'liq aralashtirish, juda past aralashtirish tezligi, aniq aralashtirish maqsadiga erisha olmaydi, lekin juda yuqori aralashtirish tezligi tizimga pufakchalarni olib keladi, shunda u uchga aylanadi. faza tizimi va emulsiyani beqaror qiladi. Shuning uchun, aralashtirishda havodan qochish kerak va vakuumli emulsiya mashinasi juda yuqori ishlashga ega.
Yuborilgan vaqt: 19-oktabr-2021