Salat sosu va mayonez bilan tanishish Mayonez va salat sousi g'arbiy taomlarda keng tarqalgan ziravorlar bo'lib, ziravorlar sousining bir turiga kiradi. Yarim qattiq holat. U o'simlik yog'idan tayyorlanadi. Tuxum, tuz, shakar, ziravorlar, sirka, emulsifikatsiya qiluvchi quyuqlashtiruvchi va hokazo. Ularning farqi...
Ko'proq o'qish